Nasıl Saklanır?

Sıkmalık portakallar ideal koşullarda uzun süre dayanabilir.

• Oda sıcaklığında: Gölge bir yerde 4–5 gün saklanabilir.
• Buzdolabında: File poşette 2–3 hafta taze kalır.
• Sıkılmış portakal suyu: Cam şişede buzdolabında 24 saat saklanabilir.
• Dilimlenmiş portakal: Streç filmle kapatılıp buzdolabında 1–2 gün dayanır.

💡İpucu: Ağır portakal = bol sulu portakal. İnce kabuklu ve pürüzsüz olanlar en ideal meyvelerdir.

Ürün Özellikleri

Çavdır portakalının sıkmalık versiyonu, yüksek su oranı, ince kabuğu ve güçlü aromasıyla Türkiye’nin en kaliteli portakal türlerinden biridir. Tatlı-ekşi dengesi mükemmeldir ve sıkıldığında yoğun, parlak renkli bir meyve suyu verir.

• Vitamin ve Mineraller: C vitamini, folik asit, potasyum ve doğal şeker bakımından zengindir.
• Faydaları: Bağışıklığı destekler, enerji verir, metabolizmayı hızlandırır ve günlük vitamin ihtiyacını karşılar.
• Kullanım Alanları: Taze sıkılmış portakal suyu, detoks karışımları, kek, sos ve marmelat yapımında kullanılır.

Tarif Fikri: “Taze Çavdır Portakalı Suyu”

Malzemeler:

• 2 adet Çavdır portakalı (sıkmalık)
• İsteğe bağlı: birkaç nane yaprağı
• İsteğe bağlı: 2-3 adet buz

Hazırlanışı:

1. Portakalları ortadan kesin ve sıkın.
2. Suyunu bir bardağa alın.
3. Tercihe göre buz ve taze nane ekleyin.
4. Soğuk servis edin.

Sunum önerisi: Şeffaf cam bardakta, yanında taze portakal dilimi ve birkaç nane yaprağı ile ferah bir görünüm yakalayabilirsin.