Nasıl Saklanır?

Hindistan cevizi hem bütün halde hem de parçalanmış olarak uzun süre saklanabilir.

• Bütün hindistan cevizi: Oda sıcaklığında 7–10 gün tazeliğini korur.
• Kırılmış hindistan cevizi: İç kısmı hava geçirmez kapta buzdolabında 3–4 gün dayanır.
• Rendelenmiş hindistan cevizi: Dondurucuda 3 aya kadar saklanabilir.
• Hindistan cevizi suyu: Açıldıktan sonra 1–2 gün içinde tüketilmelidir.

💡İpucu: Cevizi salladığında içinden su sesi geliyorsa tazedir. Su sesi azalmışsa iç kısmı kurumuş olabilir.

Ürün Özellikleri

Hindistan cevizi, tropik bölgelerin simgesi haline gelmiş, hem içi hem kabuğuyla değerlendirilebilen çok yönlü bir meyvedir. Ferahlatıcı suyu, kremamsı eti ve doğal yağıyla hem gıda hem kozmetik sektöründe çok değerlidir.

• Vitamin ve Mineraller: E, C, B6 vitamini, demir, potasyum ve magnezyum açısından zengindir.
• Faydaları: Bağışıklığı destekler, enerji verir, cildi nemlendirir, sindirime yardımcı olur.

Kullanım Alanları: Smoothie, tatlı, kek, içecek, kahve ve kahvaltılık karışımlarda lezzet ve kıvam artırıcı olarak kullanılır.

Tarif Fikri: “Hindistan Cevizli Chia Puding”

Malzemeler:

• 1 su bardağı hindistan cevizi sütü
• 2 yemek kaşığı chia tohumu
• 1 tatlı kaşığı bal
• Üzeri için: taze meyve (mango, ananas veya yaban mersini)

Hazırlanışı:

1. Hindistan cevizi sütü, chia tohumu ve balı bir kapta karıştır.
2. 1–2 saat (tercihen bir gece) buzdolabında beklet.
3. Servis ederken üzerine taze meyve ekle.

✨Sunum önerisi: Cam bardakta katmanlı şekilde sun, üstüne hindistan cevizi rendesi serp ve Kalendos logosunu taşıyan sade bir arka plan kullan.