Nasıl Saklanır?

Frenk üzümü taze ve narin bir meyvedir; doğru saklama yöntemiyle tazeliğini uzun süre koruyabilirsin.

• Buzdolabında: Hava alan bir kapta, yıkamadan 4–5 gün saklanabilir.
• Dondurma: Dallarıyla birlikte dondurmak daha iyi sonuç verir; 6 aya kadar tazeliğini korur.
• Yıkama: Tüketmeden hemen önce yıkanmalıdır.
• Kurutarak saklama: Düşük ısıda fırında kurutularak uzun süre muhafaza edilebilir.

💡İpucu: Frenk üzümlerini fazla yıkarsan kabukları incelir; bu yüzden sadece tüketeceğin kadarını yıkaman önerilir.

Ürün Özellikleri

Frenk üzümü (red currant), küçük ama güçlü bir antioksidan kaynağıdır. Parlak kırmızı rengi ve ekşimsi aromasıyla hem taze tüketimde hem de tariflerde fark yaratır.

• Vitamin ve Mineraller: C, K vitamini, potasyum, kalsiyum ve demir açısından zengindir.
• Faydaları: Bağışıklık sistemini güçlendirir, kansızlığa iyi gelir, cilt yenilenmesini destekler.

Kullanım Alanları: Tatlılar, reçeller, smoothie, soslar ve salatalarda doğal renk ve aroma verici olarak kullanılır.

Tarif Fikri: “Frenk Üzümlü Yoğurtlu Parfe”

Malzemeler:

• ½ su bardağı yoğurt
• 1 tatlı kaşığı bal
• 2 yemek kaşığı granola veya yulaf
• 1 avuç taze frenk üzümü
• İsteğe bağlı: nane yaprağı

Hazırlanışı:

1. Bardak veya kasenin tabanına yoğurt koy.
2. Üzerine granola serpiştir, ardından frenk üzümlerini ekle.
3. Katmanları tekrar et, en üste bal gezdir.
4. Nane yaprağıyla süsleyip soğuk servis et.

✨Sunum önerisi: Cam bardakta, beyaz yoğurt katmanları arasında kırmızı frenk üzümleriyle kontrast bir görünüm oluştur — Kalendos’un tazelik imajına mükemmel uyum sağlar.